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<figcaption>온라인 커뮤니티</figcaption>
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<p>들기름은 한국 식탁에서 오래전부터 사용돼 온 기름 중 하나다. 하지만 최근 들어 건강식 열풍과 함께 &lsquo;들기름의 재발견&rsquo;이라는 말이 나올 만큼 주목을 받고 있다. <strong>단순히 고소한 풍미를 더하는 역할을 넘어, 체중 관리와 피부 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 사실이 알려지면서 많은 사람들이 관심을 보이고 있다.</strong></p>

<p><strong>특히 요리에 간편하게 한두 방울만 첨가해도 그 효과를 톡톡히 볼 수 있다는 점에서 활용도도 높다. </strong>그렇다면 들기름이 왜 이렇게 좋은 기름으로 평가받고 있는지 그 이유를 하나씩 살펴보자.</p>

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<figcaption>온라인 커뮤니티</figcaption>
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<p><strong>들기름의 핵심 성분, 오메가-3 지방산</strong></p>

<p><strong>들기름이 건강에 좋은 이유 중 가장 큰 부분은 바로 &lsquo;오메가-3 지방산&rsquo; 함량 때문이다.</strong> 들깨에는 알파 리놀렌산이라는 식물성 오메가-3가 풍부하게 들어 있는데 이 성분은 체내에서 DHA와 EPA로 전환되어 혈관 건강에 도움이 된다.</p>

<p>혈중 콜레스테롤을 낮추고, 염증을 줄이며, 심혈관계 질환 예방에도 긍정적인 역할을 한다. <strong>특히 서구식 식단에 길들여져 있는 현대인들은 오메가-6 섭취 비율이 과도하게 높기 때문에 이를 조절하기 위해 들기름 같은 오메가-3 식품을 추가하는 것이 중요하다.</strong></p>

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<figcaption>온라인 커뮤니티</figcaption>
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<p><strong>지방을 태우는 데 도움 되는 불포화지방산</strong></p>

<p><strong>들기름은 포화지방이 적고 불포화지방산 비율이 매우 높아 체중 관리에도 효과적인 기름이다. </strong>같은 양의 지방이라도 몸에 흡수되는 방식이 다른데, 들기름의 경우 대사에 관여하는 효소를 자극해 에너지 소비를 도울 수 있다.</p>

<p><strong>무엇보다 쉽게 산화되지 않게 저온에서 살짝 뿌려 먹는 방식으로 활용하면 지방 축적을 막고 대사 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다.</strong> 기름이라고 무조건 피할 게 아니라 어떤 기름을 어떻게 먹느냐가 관건이다.</p>

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<figcaption>온라인 커뮤니티</figcaption>
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<p><strong>피부 탄력과 보습에 긍정적인 영향</strong></p>



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<p>들기름에 들어 있는 리놀렌산과 비타민 E는 피부 건강에도 도움을 줄 수 있다. <strong>항산화 작용이 뛰어나 활성산소로 인한 피부 세포 손상을 줄이고, 피부 장벽을 튼튼하게 만들어준다.</strong></p>

<p><strong>특히 겨울철처럼 건조한 시기에는 피부 속 수분 증발을 막는 데도 효과적이다. </strong>요리에 직접 먹는 방식 외에도, 피부에 직접 바르는 사람도 있을 정도로 자연 유래 보습제로도 주목받고 있다.</p>

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<figcaption>온라인 커뮤니티</figcaption>
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<p><strong>소화 흡수를 돕는 기능까지</strong></p>

<p>들기름은 위장 점막을 부드럽게 감싸주는 역할도 해 소화기관이 민감한 사람에게 특히 잘 맞는 편이다.</p>

<p><strong>자극적인 식단에 지친 소화기관을 편안하게 만들어주며, 특히 밥에 들기름 한두 방울을 뿌려 먹는 것만으로도 포만감을 높이고 위에 부담을 덜어주는 효과를 기대할 수 있다.</strong> 식이섬유가 많은 음식과 함께 섭취하면 배변활동 개선에도 도움이 된다.</p>

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<figcaption>온라인 커뮤니티</figcaption>
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<p><strong>단, 보관과 섭취법은 신중하게</strong></p>

<p>들기름은 쉽게 산패되는 성질이 있기 때문에 올바른 보관이 매우 중요하다. <strong>직사광선을 피하고 밀폐한 상태로 냉장 보관하는 것이 가장 좋으며 뚜껑을 자주 열거나 병 입구에 기름이 묻어 있는 상태로 방치하면 금세 맛이 변할 수 있다. </strong>또, 고온에서 조리하기보다는 요리를 다 한 후 마지막에 뿌리는 식으로 사용하는 것이 영양 손실을 줄이는 방법이다.</p>
		

들기름은 한국 식탁에서 오래전부터 사용돼 온 기름 중 하나다. 하지만 최근 들어 건강식 열풍과 함께 ‘들기름의 재발견’이라는 말이 나올 만큼 주목을 받고 있다. 단순히 고소한 풍미

밥 먹을 때 "이 음식" 꼭 뿌리세요, 살도 빠지고 피부까지 좋아집니다.